Das Projekt umfasst zwei Aufbereitungslinien. Eine SFM für stressfreie Produkte, wie zum Beispiel Ciabatta. Parallel dazu eine I-Rex Linie für Kaisersemmeln und andere runde Produkte. Beide Anlagen legen auf ein Peelboardsystem ab.
Das Projekt umfasst zwei Aufbereitungslinien. Eine SFM für stressfreie Produkte, wie zum Beispiel Ciabatta. Parallel dazu eine I-Rex Linie für Kaisersemmeln und andere runde Produkte. Beide Anlagen legen auf ein Peelboardsystem ab.